为什么把爆米花叫做“孛娄”呢?爆米花想是摹拟爆谷时的响声,因为当地的方言把打雷的声音叫做“孛辘”。清代学者赵翼在他著的《檐曝杂记》记收有一首《爆孛娄诗》 :“东入吴门十万家,家家爆谷卜年华。就锅排下黄金粟,转手翻成白玉花。红粉美人占喜事,白头老叟问生涯。晓来妆饰诸儿子,数片梅花插鬓斜。”诗人笔下的爆米花不仅写得很美,爆米花机价格,而且洋溢着生活的情趣。
大型商用爆米花机设备特点:
1:引进国际先进技术,配合专有的设计理念,经过反复多次的试验,确保达到近乎100·%的高出球率,确保无死球、无残种。
2:完美的行星搅拌,什么牌子爆米花机好,自转与公转同步进行,保证锅内无盲点,不糊锅不粘锅
3:全自动液压系统控制,自动搅拌,浙江爆米花机,自动调整转速,自动倒料,节省人力
4:独特的锅体倒料系统,便于成品与料盘的完美对接
5:加热系统采用鼓风式自动控制燃气灶,能使燃气充分燃烧节省能源,也便于对开关火的控制
6:加热锅体外部做硅酸铝保温处理内胆,防止操作人员的烫伤
7:进口不锈钢,保证高粘度搅拌的品质
8:搅拌系统轴套,链接装置均为机加工中心精密处理,高强度生成使用寿命可达15年以上
9:经过多家用户的实际处理经验,确保设备的设计、生产、装配、使用能完美衔接
爆 米 花 配 方 先将机器内锅刷点植物油,然后通电,使锅预热,温度达到220-240度时将小玉米放入,加入300-350克玉米入放入一小勺白糖(甜度自调),加几滴所需要的各种食用香精和食用色素,要什么口味就加什么口味,全自动爆米花机价格,要什么颜色就加什么颜色。比如菠萝味就加菠萝香精和菠萝黄色素,苹果味就加苹果味香精和苹果绿色素等等。食用色素直接添加即可。奶油和巧克力味道的无需再加白糖。 以上原料食品添加剂商店均有售。5分种左右即可出锅。视小玉米的干湿情况适当稍微调整爆的时间。出锅后用不锈钢勺装入纸袋,待售。
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